Наверное, у каждого человека, хоть изредка посещающего рестораны, существует любимое заведение. У одних – это супердорогой гастрономический дворец, у других – жалкая забегаловка.
- Встретимся возле «Кольцевой Таганки» и пойдем где-нибудь поговорим, - заявил мне по телефону друг Паша в прошлый четверг.
У Таганки, так у Таганки, но где мы там сидеть будем? На это вопрос Паша ответил коротко:
- В «Стейксе».
По его мнению, это заведение, выросшее несколько лет назад на месте довольно известного джаз-клуба, заслуживало всяческих похвал. Я не стал спорить. Так мы оказались в наверное самом дрянном кабаке Таганского района.
Для того чтобы в разгар летнего дня пообедать в Vogue Cafe, до сих пор надо бронировать место. Не смотря на то, что этот ресторан работает более пяти лет, народ ломится в него изо всех сил. Причем, люди находят для этих визитов самые разнообразные поводы. Кто-то честнейшим образом стремится поужинать и заказывает еды и вина на кругленькую сумму, кто-то хочет обсудить пару важных пунктов с деловым партнером и довольствуется легкими закусками, а кто-то (чаще всего молодые мечтательницы) приходят сюда, чтобы съесть эклер и познакомиться с завидным женихом-миллионером. Как правило, таким страдалицам везет только в эклерах, что же касается миллионеров, то они в Vogue Cafe обитают довольно-таки несговорчивые. Зато по вечерам здесь можно встретить вполне сговорчивых молодых особ, которые пьют коктейли у барной стойки. Короче говоря, жизнь в Vogue Cafe кипит не переставая.
Один мой товарищ недавно отравился в ресторане «НКонг». Не знаю уж, что именно он там съел, но воспоминаний было просто море. И это ему не понравилось, и то… Короче говоря, наслушался я всех этих разговоров и решил сам сходить туда и разобраться, что к чему.
- У них там замечательная летняя веранда, - уверяла меня сестра, взахлеб рассказывая о ресторане «Polly сад». – Сходи, не пожалеешь. Ты будешь просто в восторге.
Учитывая то, что «показания» моей впечатлительной сестры надо делить как минимум на десять, я понял, что, скорее всего, «Polly сад» - место, заслуживающее некоторого внимания.
В последнее время многие стали посылать меня на четыре буквы, то есть в «Му-Му». Сначала я был несколько озадачен, а потом подумал: «А почему бы и нет?» И решил сходить пообедать в то «Му-Му», которое на Новослободской.
Когда официантка ресторана «Павильон» принесла мне чайник с заваренной кипятком мятой, я вспомнил рассказ Теффи о том, как она пила кофе в каком-то нэпмановском заведении. Выловив из мутного напитка кусочек мочалки, писательница попыталась сторговаться с местным ханыгой о продаже целого вагона этого сырья. Что было дальше, я позабыл, но яркий образ мочалки и чайника в памяти остался.
Один раз в несколько месяцев судьба подбрасывает мне приятные сюрпризы. Июньским подарком 2009 года оказался поход в ресторан «На мельнице», что неподалеку от Красных Ворот.
Думаю, почти ни у кого нет сомнения, что Kalina bar – уважаемое заведение, достойное самого большого количества «мишленовских» звезд. Восхищающихся «Калиной» толпы, вполне удовлетворенных тьма, даже просто сочувствующих довольно-таки много. Это всякий подтвердит. Нет, не просто подтвердит, даже присягнет на чем-нибудь, да еще и побожится. Ну а то, что мне самому в «Калине» как-то не повезло, так во всем виновато неудачное стечение обстоятельств. Впрочем, расскажу все по-порядку.
Несколько дней назад мне на shkuridin@gzt.ru пришло любопытное письмо. Некая Анна писала: «Уважаемый Глеб! Сделайте мне, пожалуйста, подарок на день рождения – сходите в ресторан «Луч» и подробно расскажите о своих впечатлениях. Не могу признаться, почему это так важно для меня – могу лишь надеяться, что Вы не останетесь равнодушным к моему посланию. И еще одна небольшая просьба. Если можно, инкрустируйте мое письмо в вашу заметку…»